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Thés
Thés en vrac
Lapsang Souchong
Thé noir de Chine fumé à l'aide de racines de pin. Clair à la tasse, très aromatique, il accompagne idéalement les plats salés ou épicés.
3/5 min
90°
Thés en vrac
Tarry Souchong
Thé à la feuille entière aux caractéristiques approchantes du Lapsang Souchong. Pour ceux préférant les thés très fumés.
3/5 min
90°
Thés en vrac
Thé vert du Yunnan gunpowder
Thé non fermenté roulé en boules d'environ 2,5 millimètres, le gunpowder est traditionnellement utilisé pour le thé vert à la menthe.
3/4 min
80°
Thés en vrac
Thé vert Lung Ching
Le "Puits du dragon".Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, a l'apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne. Très long en bouche.
3/4 min
80°
Thés en vrac
Thé blanc Pai Mu Tan
"Pivoine blanche".La cueillette de ce thé n'a lieu qu'au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d'un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fruitée et légèrement herbacée.
4/7 min
80°
Thés en vrac
Sencha Fukuyu
Les Sencha sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d'été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l'arôme fruité avec une légère amertume.
2/2,5 min
75°
Thés en vrac
Thé vert earl grey
Thé vert aux huiles essentielles de bergamote et pétales de fleurs.
3/4 min
90°
Thés en vrac
Thé des mille et une nuits
Thé vert, écorces d'orange, pétales de fleurs, cannelle et cardamome.
3/4 min
90°
Thés en vrac
Sencha Calida
Mélange de thé vert Sencha et de thé semi-fermenté Oolong, aromatisé fruits rouges et vanille avec des groseilles entières.
3/4 min
90°
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Thés en vrac
Montagne verte
Thé vert, arômes de fraise et de rhubarbe, pétales de fleurs.
3/4 min
90°